杏鲍菇蒜炒牛肉,美味家常菜🍲
杏鲍菇蒜炒牛肉是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜嫩，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法，让你轻松学会如何炒出美味的杏鲍菇蒜炒牛肉👩🍳。
准备好以下食材：
- 牛肉：300克
- 杏鲍菇：2个
- 大蒜：3瓣
- 生姜：适量
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 酱油、料酒、盐、糖、蚝油、淀粉：适量
我们开始烹饪：
牛肉切片，加入酱油、料酒、盐、糖、淀粉，搅拌均匀,腌制20分钟。
杏鲍菇洗净，切成薄片；大蒜、生姜、青红椒、葱切成末。
热锅凉油，油热后放入腌制好的牛肉片，翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油，放入蒜末、姜末爆香。
加入杏鲍菇片,翻炒至杏鲍菇变软。
再加入青红椒、葱段,翻炒均匀。
将炒好的牛肉片重新放入锅中，加入蚝油,翻炒均匀。
加入适量的盐、糖调味,炒匀即可。
🎉炒好的杏鲍菇蒜炒牛肉，色泽诱人，口感鲜嫩，营养丰富，搭配米饭，简直是家常菜中的佳品！快动手试试吧，保证让你爱不释手🤤！
小贴士：
- 牛肉切片时，可以顺纹路切,这样炒出来的牛肉更加鲜嫩。
- 腌制牛肉时，可以加入少许淀粉,使牛肉更加嫩滑。
- 炒杏鲍菇时，火候不宜太大,以免炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
快来试试这道美味的杏鲍菇蒜炒牛肉吧，为你的餐桌增添一份温馨与美味！🍲🍲🍲
