血压高的患者尽量不要吃生姜，因为生姜属于刺激性食物，吃生姜很容易刺激胃肠道。吃生姜可能会导致血压升高，一定要控制，避免过多食用或者避免长期食用。生姜具有驱寒的作用，是温热的食物，血压高的患者有体寒的情况下可以少量食用。血压高的患者一定要注意饮食上的调理，特别是避免吃刺激性的食物，避免喝刺激性的饮品，也应该控制食物中钠盐的摄入，否则会导致血压进一步增高。还应该控制食物中胆固醇和脂肪的摄入，可以吃一些维生素和纤维素含量高的食物。