鸭蒸干炒娃娃菜怎么做🍗🥬
鸭肉鲜嫩多汁，娃娃菜清脆可口，将这两者结合在一起，既美味又营养，下面就来教大家如何制作这道美味的鸭蒸干炒娃娃菜👩🍳🍲。
🍗食材准备：
- 鸭胸肉 1块（约500克）
- 娃娃菜 1颗
- 姜片 适量
- 蒜瓣 适量
- 葱 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🍲制作步骤：
鸭胸肉洗净，切成薄片，用料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉腌制20分钟。
娃娃菜洗净，切成片状,备用。
热锅凉油，油热后放入姜片、蒜瓣爆香。
加入腌制好的鸭肉片,翻炒至变色。
加入娃娃菜,翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽,调味。
加入适量的盐,翻炒均匀。
最后撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
腌制鸭肉片时，可以加入少许白胡椒粉,增加口感。
翻炒娃娃菜时，注意火候,以免烧焦。
娃娃菜不宜炒太久,以免失去口感。
如果喜欢辣味,可以加入适量的辣椒。
鸭蒸干炒娃娃菜，色香味俱佳，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧！🍳🍽️
