🌶️盐蛋炒小米辣，美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧！
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道美味又简单的家常菜——盐蛋炒小米辣，这道菜色香味俱佳，口感丰富，非常适合忙碌的上班族和热爱烹饪的朋友们，下面,就让我来教大家如何炒出美味的盐蛋炒小米辣吧！
🍳【食材准备】
- 盐蛋2个
- 小米辣适量
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 生抽、老抽适量
- 盐适量
- 食用油适量
🌶️【烹饪步骤】
- 将盐蛋去壳,切成小块备用。
- 小米辣洗净，切成小段；葱切成葱花；蒜切成蒜末。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入小米辣翻炒至断生,炒至小米辣表面微微发黄。
- 将切好的盐蛋放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽调色,翻炒均匀。
- 撒上葱花，翻炒均匀,炒至葱花断生即可出锅。
🌶️【小贴士】
- 盐蛋在炒制过程中不宜炒太久,以免口感变硬。
- 小米辣的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的朋友可以适量增加。
- 炒制过程中，注意火候,避免炒糊。
🌶️【盐蛋炒小米辣是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，希望大家喜欢这道菜，也欢迎在评论区分享你们的烹饪心得哦！🥳
祝大家烹饪愉快，美食多多！🍲🍴🍜
