🌽【盐蛋黄炒玉米】美味家常菜,简单几步,让你秒变大厨!
🌟导语:玉米,这个金黄色的美味佳肴,富含丰富的营养,口感鲜嫩,是许多家庭的餐桌常客,而盐蛋黄炒玉米,更是将玉米的美味发挥到了极致,就让我来为大家分享这道家常菜的制作方法,让你轻松在家就能做出美味的盐蛋黄炒玉米!
🍽️食材准备:
- 玉米:2根
- 盐蛋黄:3个
- 葱:适量
- 蒜:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 食用油:适量
🍳制作步骤:
1️⃣玉米洗净,切成小段,葱、蒜切成末备用。
2️⃣锅中倒入适量食用油,油热后放入葱、蒜末爆香。
3️⃣放入玉米段,翻炒均匀,炒至玉米表面微黄。
4️⃣加入适量生抽、老抽,翻炒均匀,使玉米段均匀上色。
5️⃣将盐蛋黄放入锅中,用铲子压碎,炒至蛋黄融化。
6️⃣继续翻炒均匀,让玉米充分吸收蛋黄的香味。
7️⃣炒至玉米熟透,撒上适量盐,翻炒均匀即可出锅。
🍲小贴士:
- 玉米最好选择新鲜嫩玉米,口感更佳。
- 炒玉米时,火候不宜过大,以免玉米变焦。
- 盐蛋黄炒玉米的口感咸香,可根据个人口味适量调整盐的用量。
🎉盐蛋黄炒玉米是一道简单易学的家常菜,只需掌握好火候和调味,就能轻松做出美味的佳肴,快来试试吧,让你的家人朋友都能品尝到这道美味的家常菜!🌟🍽️👩🍳