🌿盐焗鸡炒丝瓜——美味家常菜🍲
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道美味家常菜——盐焗鸡炒丝瓜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合家人朋友聚餐享用，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 盐焗鸡：1只（约500克）
- 丝瓜：1根（约300克）
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
制作步骤如下：
- 将盐焗鸡洗净,切成小块，备用。
- 丝瓜去皮,切成滚刀块，备用。
- 锅中倒入适量植物油,加热至五成热，放入蒜末、姜末爆香。
- 加入切好的丝瓜块,翻炒均匀，炒至丝瓜表面微黄。
- 将盐焗鸡块放入锅中,继续翻炒均匀。
- 加入适量盐和鸡精,调味，翻炒均匀。
- 待丝瓜和鸡肉熟透后,撒上葱花，翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 丝瓜不宜炒得太久,以免变黄变软，影响口感。
- 盐焗鸡本身已经腌制过,所以在炒制过程中不需要再加入太多盐，以免过咸。
- 如果喜欢口感更鲜美的,可以加入少量酱油调味。
这道盐焗鸡炒丝瓜,色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，盐焗鸡的香浓与丝瓜的清爽完美结合，让人回味无穷，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🍲🌿
