🌶️腌辣椒炒鸡肉,家常美味,简单易学!
腌辣椒炒鸡肉是一道非常受欢迎的家常菜,口感鲜辣可口,鸡肉鲜嫩多汁,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌟食材准备:
- 鸡肉:500克
- 腌辣椒:适量
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 白糖:适量
- 食用油:适量
🌟制作步骤:
- 鸡肉洗净,切成小块,用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
- 腌辣椒切成小段备用。
- 热锅凉油,油温5成热时,放入蒜末和姜末爆香。
- 放入腌制好的鸡肉块,翻炒至鸡肉变色。
- 加入腌辣椒,继续翻炒,让腌辣椒的香味充分释放。
- 加入生抽、老抽、白糖,翻炒均匀。
- 待鸡肉熟透,汤汁浓稠时,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
- 腌制鸡肉时,加入料酒可以去腥增香。
- 翻炒腌辣椒时,火候不宜过大,以免辣椒炒糊。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🌟成品展示:
一盘色香味俱全的腌辣椒炒鸡肉就做好了!🍳鲜嫩的鸡肉搭配辣味十足的腌辣椒,让人食欲大增,快动手试试吧,保证让你爱不释手!👍
腌辣椒炒鸡肉是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜辣可口,学会了这道菜,你就可以在家人朋友面前展示你的厨艺啦!快来试试吧!🎉