🌶️腌辣椒炒鸡肉,家常美味,简单易学!

腌辣椒炒鸡肉是一道非常受欢迎的家常菜,口感鲜辣可口,鸡肉鲜嫩多汁,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩‍🍳

🌟食材准备:

  1. 鸡肉:500克
  2. 腌辣椒:适量
  3. 蒜末:适量
  4. 姜末:适量
  5. 生抽:适量
  6. 老抽:适量
  7. 盐:适量
  8. 料酒:适量
  9. 白糖:适量
  10. 食用油:适量

🌟制作步骤:

  1. 鸡肉洗净,切成小块,用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
  2. 腌辣椒切成小段备用。
  3. 热锅凉油,油温5成热时,放入蒜末和姜末爆香。
  4. 放入腌制好的鸡肉块,翻炒至鸡肉变色。
  5. 加入腌辣椒,继续翻炒,让腌辣椒的香味充分释放。
  6. 加入生抽、老抽、白糖,翻炒均匀。
  7. 待鸡肉熟透,汤汁浓稠时,即可出锅装盘。

🌟小贴士:

  1. 腌制鸡肉时,加入料酒可以去腥增香。
  2. 翻炒腌辣椒时,火候不宜过大,以免辣椒炒糊。
  3. 调味料可根据个人口味适量增减。

🌟成品展示:

一盘色香味俱全的腌辣椒炒鸡肉就做好了!🍳鲜嫩的鸡肉搭配辣味十足的腌辣椒,让人食欲大增,快动手试试吧,保证让你爱不释手!👍

腌辣椒炒鸡肉是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜辣可口,学会了这道菜,你就可以在家人朋友面前展示你的厨艺啦!快来试试吧!🎉