🍲 烟熏豆腐炒肉炒芹菜,家常美味一锅端！
烟熏豆腐炒肉炒芹菜，一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌿 主料：
- 烟熏豆腐 1块
- 猪肉 150克
- 芹菜 2根
- 青红椒 适量
🌿 调料：
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 生粉 1小勺
- 食用油 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
🌿 步骤：
将烟熏豆腐切成小块，猪肉切成薄片，芹菜切成段，青红椒切丝备用。🍖
热锅凉油，油温五成热时，下入蒜末和姜末爆香。🌶️
加入猪肉片，翻炒至变色，加入生抽、老抽，翻炒均匀。🍲
放入烟熏豆腐块，翻炒均匀，使豆腐充分吸收调味料。🍖
加入芹菜段和青红椒丝，继续翻炒均匀。🌿
加入适量的盐，调味后，翻炒均匀。🍲
加入生粉水勾芡，使菜肴更加鲜嫩可口。🍲
出锅前，撒上葱花或香菜，即可关火。🌿
🌟 烹饪小贴士：
- 烟熏豆腐不宜煮得太久,以免豆腐变硬。
- 猪肉切片时，可以加入适量的生粉和料酒,使肉片更加嫩滑。
- 芹菜和青红椒可以增加菜肴的口感和营养。
烟熏豆腐炒肉炒芹菜，口感丰富，营养均衡，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧！🎉
