🌟洋葱炒扇贝虾仁,简单美味的海鲜大餐🍽️

🌿食材准备:

  • 扇贝 4个
  • 虾仁 200克
  • 洋葱 1个
  • 青红椒 适量
  • 蒜末 适量
  • 生抽 1汤匙
  • 老抽 1茶匙
  • 盐 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 食用油 适量

🌟炒制步骤:

1️⃣ 扇贝处理:将扇贝清洗干净,去掉内脏和杂质,留取扇贝肉备用,虾仁也清洗干净,去虾线,备用。

2️⃣ 洋葱切丝,青红椒切丝,蒜末切末。

3️⃣ 热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。

4️⃣ 放入洋葱丝,翻炒至洋葱丝变软。

5️⃣ 放入虾仁和扇贝肉,翻炒至虾仁变色。

6️⃣ 加入生抽、老抽、盐和白胡椒粉,翻炒均匀。

7️⃣ 最后加入青红椒丝,翻炒片刻,使食材充分吸收调料的味道。

8️⃣ 出锅前撒上一些葱花增香,翻炒均匀即可。

🌟小贴士:

  • 扇贝肉要新鲜,口感才会鲜美。
  • 虾仁要选择新鲜的,去虾线可以去除腥味。
  • 洋葱丝炒至软熟,可以增加菜肴的口感。
  • 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。

🍽️这样一道简单美味的洋葱炒扇贝虾仁就完成了!😋快来试试吧!🌟