🌱洋葱炒小土豆，家常美味轻松做！
洋葱炒小土豆是一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面就来教大家如何将这道菜炒得既好吃又诱人。
🍳【食材准备】
- 小土豆若干个
- 洋葱1个
- 大蒜几瓣
- 青红椒适量（可选）
- 食用油适量
- 盐适量
- 老抽少许（可选，上色用）
- 葱花少许（可选，增香用）
🌱【烹饪步骤】
- 土豆处理：将小土豆洗净，去皮，切成小块，用清水冲洗一下，去除多余的淀粉，沥干水分备用。
- 洋葱切丝：洋葱切丝，大蒜切片，青红椒切丝（如果使用）。
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜片爆香。
- 炒土豆：将土豆块放入锅中，用中火翻炒至表面微黄，土豆块开始变软。
- 加入洋葱：将洋葱丝放入锅中，与土豆一起翻炒，直到洋葱变软，颜色变深。
- 调味：加入适量的盐和少许老抽（可选），继续翻炒均匀，让土豆和洋葱充分吸收调味料。
- 加入青红椒：如果喜欢青红椒的口感，可以在这个时候加入，快速翻炒几下。
- 出锅装盘：炒至所有食材都熟透，土豆变软，即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 土豆不要切得太小,以免煮烂。
- 炒土豆时火不宜太大,以免外焦里生。
- 洋葱丝不宜炒得太久,以免变黄变苦。
🎉【洋葱炒小土豆是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，无论是作为主菜还是配菜，都非常适合，快动手试试吧，保证让你的家人和朋友都赞不绝口！🥰🌟
