洋葱炒猪肉渣——家常美味,简单易做！
😊亲爱的朋友们，大家好！今天我要为大家分享一道家常美味——洋葱炒猪肉渣，这道菜色香味俱佳，营养丰富，而且制作简单，是家庭聚餐、朋友聚会的好选择哦！🍲
🍽️【食材准备】
- 猪肉渣 200克
- 洋葱 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟【制作步骤】
- 将猪肉渣用清水冲洗干净，然后用开水焯水去除血水和腥味，捞出备用。🍖
- 洋葱洗净切丝，生姜、大蒜切片，青红椒切丝备用。🧄
- 热锅凉油，油热后放入生姜、大蒜爆香。🌶️
- 将焯好水的猪肉渣放入锅中翻炒至表面微黄。🍖
- 加入洋葱丝，继续翻炒至洋葱变软。🧄
- 调入适量的盐、酱油、老抽、料酒、白胡椒粉，翻炒均匀。🍽️
- 加入青红椒丝，翻炒片刻即可出锅。🥕
🎉【小贴士】
- 猪肉渣焯水可以去除血水和腥味，使口感更佳。🍖
- 洋葱炒猪肉渣时，火候不宜过大，以免炒糊。🔥
- 根据个人口味，可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。🌶️
😋这道洋葱炒猪肉渣色香味俱佳，口感鲜美，营养丰富，既适合搭配米饭，也适合作为下酒菜，快来试试吧，相信你一定会喜欢的！🥳
祝大家做菜愉快，美食分享不停歇！🍽️🎉
