洋葱苦瓜炒牛肉,美味营养家常菜🍲
洋葱苦瓜炒牛肉是一道色香味俱全的家常菜,既美味又营养，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
我们要准备好以下食材：
- 牛肉 200克
- 洋葱 1个
- 苦瓜 1根
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 生粉 适量
我们开始烹饪：
将牛肉切成薄片,用料酒、酱油、白胡椒粉、生粉腌制10分钟。🍖
洋葱切丝,苦瓜去籽切片，生姜、大蒜切片备用。🥦
热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜爆香。🍳
加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。🍲
加入洋葱丝,继续翻炒。🥦
接着放入苦瓜片,炒至苦瓜变软。🍎
加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。🌶️
这道洋葱苦瓜炒牛肉,口感鲜美，营养丰富，牛肉富含蛋白质和铁质，洋葱和苦瓜则含有丰富的维生素C和膳食纤维，家常烹饪，健康美味，快快动手试试吧！🌈
温馨提示：在炒苦瓜时，可以先焯水去掉一些苦味，这样口感会更加清爽哦！🍲🍲
