🔥洋葱辣椒炒牛肉🍲,家常美味,简单易学!
亲爱的朋友们,今天我要给大家分享一道家常美味——洋葱辣椒炒牛肉,这道菜色香味俱佳,营养丰富,非常适合忙碌的上班族或家庭聚餐,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧!👩🍳
🌶️【食材准备】牛肉:300克洋葱:1个辣椒:适量生抽:1汤匙老抽:1汤匙料酒:1汤匙蚝油:1汤匙盐:适量糖:少许食用油:适量
🍲【烹饪步骤】
- 牛肉洗净切成薄片,用料酒、生抽、老抽、盐腌制10分钟,使其入味。
- 洋葱洗净切成丝,辣椒洗净切成段。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的牛肉片,翻炒至变色,盛出备用。
- 锅中留底油,放入洋葱丝和辣椒段,翻炒均匀。
- 加入炒好的牛肉片,继续翻炒均匀。
- 加入蚝油、盐、糖调味,翻炒均匀,直至所有食材熟透。
- 出锅前撒上葱花,增加香气。
🌟【烹饪小贴士】
- 牛肉切片时,可以顺着肉的纹理切,这样炒出来的牛肉口感更嫩。
- 腌制牛肉时,加入少许糖可以提鲜,使牛肉更加美味。
- 翻炒洋葱和辣椒时,火候不宜过大,以免炒糊。
🍽️【成品展示】一道美味的洋葱辣椒炒牛肉就完成了!看着这红彤彤的菜肴,食欲大增,牛肉鲜嫩多汁,洋葱和辣椒的香气扑鼻,让人回味无穷,赶快动手试试吧,相信你一定会喜欢!🌶️🍲
快来一起享受这道美味的洋葱辣椒炒牛肉吧!🎉祝大家烹饪愉快,美食多多!😊