洋葱能炒猪排骨吃吗？🤔
这个问题对于喜欢烹饪的朋友们来说，可能是一个常见的疑惑，洋葱和猪排骨都是我们餐桌上的常见食材，那么它们能否搭配在一起烹饪呢？答案是肯定的！😊
洋葱，这种味道独特、营养丰富的小菜，不仅可以增添菜肴的香气，还能帮助去腥增香，而猪排骨则肉质鲜美，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，是很好的滋补食材，将这两者搭配在一起,可谓是营养与美味的完美结合。
炒猪排骨时加入洋葱，不仅能去除排骨的腥味，还能让排骨的口感更加鲜嫩,以下是炒洋葱猪排骨的简单做法：
- 准备材料：猪排骨、洋葱、生抽、老抽、料酒、姜片、蒜末、盐、糖、胡椒粉等调味品。
- 将猪排骨切成块状，用清水浸泡去血水,然后焯水去腥。
- 洋葱切成片状。
- 热锅凉油，放入姜片、蒜末爆香。
- 加入焯好水的猪排骨块,翻炒至表面微黄。
- 倒入洋葱片,继续翻炒。
- 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等调味品,翻炒均匀。
- 煮至汤汁浓稠,排骨熟透即可出锅。
这样一道色香味俱全的洋葱炒猪排骨就完成了！🍲
洋葱炒猪排骨是一道非常美味且营养丰富的菜肴，大家不妨试试看哦！👍
