羊肉糊汤面条的家常做法

羊肉糊汤面条的家常做法

材料：

• 羊肉糊 200克
• 面条 适量
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 鸡精 适量
• 清水 适量

步骤：

1. 将羊肉糊切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。
2. 将葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入羊肉糊煸炒至变色。
5. 加入适量的料酒，煮至料酒挥发。
6. 加入适量的清水，煮开后转小火煮30分钟。
7. 加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精，调味即可。
8. 将面条煮熟，捞出沥干，放入碗中。
9. 将煮好的羊肉糊汤倒入碗中，即可食用。