🍽️ 洋芋炒芹菜，这样做超好吃！🌿
洋芋炒芹菜,一道家常又美味的菜肴，简单易做，营养丰富，下面就来分享一些小技巧，让你的洋芋炒芹菜更加美味可口！👩🍳
🌿 准备食材：
- 洋芋（土豆）2个
- 芹菜1根
- 蒜末适量
- 生抽、盐、鸡精、食用油适量
🌿 制作步骤：
1️⃣ 洋芋去皮，切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，芹菜洗净，切成段。
2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。
3️⃣ 放入洋芋片，中火翻炒至表面微黄。
4️⃣ 加入芹菜段，继续翻炒，让芹菜和洋芋片充分混合。
5️⃣ 加入生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
6️⃣ 炒至洋芋片熟软，芹菜变绿，即可出锅。
🌿 小贴士：
洋芋切片后要浸泡在水中,防止氧化变黑，同时也能去除多余的淀粉，使炒出的菜肴更加脆嫩。
炒洋芋时,要控制好火候，避免炒糊。
芹菜不宜炒得太久,以免失去口感和营养。
根据个人口味,可以适量加入辣椒、豆瓣酱等调料，增加风味。
🍽️ 美味的洋芋炒芹菜就做好了！这道菜肴色泽诱人，口感脆嫩，营养丰富，是一道家常菜中的佳品，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤🌿
