🍅🥔洋芋丝炒番茄——家常美味，简单易学！
在日常生活中,我们总是追求美食的多样性与便捷性，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——洋芋丝炒番茄。🍅🥔
我们要准备好以下食材：新鲜的番茄2个，土豆1个，适量的葱、姜、蒜，以及一些盐、糖、生抽、老抽等调味料。
🌟【步骤一】：将土豆去皮，切成细丝，用清水冲洗干净，沥干水分备用，番茄洗净，切成小块备用。
🌟【步骤二】：葱、姜、蒜洗净切末，备用。
🌟【步骤三】：锅中倒入适量的油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
🌟【步骤四】：将土豆丝放入锅中翻炒，炒至微黄，盛出备用。
🌟【步骤五】：锅中留少许油，放入番茄块，炒至出汁。
🌟【步骤六】：将炒好的土豆丝重新放入锅中，与番茄一起翻炒。
🌟【步骤七】：加入适量的盐、糖、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
🌟【步骤八】：炒至番茄汁浓稠，土豆丝熟透，即可出锅。
🎉【小贴士】：
- 土豆丝要切得细且均匀,这样炒出来的菜口感更佳。
- 番茄要选择新鲜的,这样炒出来的菜才鲜美。
- 翻炒过程中,注意火候，避免炒糊。
这道洋芋丝炒番茄简单易学,口感鲜美，营养丰富，无论是作为家常便饭，还是招待亲朋好友，都是一道不错的选择，快动手试试吧！🥳🍴
