🌿野辣菜炒酸菜，家常美味这样做！
酸菜,那可是我国传统美食中的一颗明珠，而野辣菜更是大自然的馈赠，将这两者结合，炒出来的菜肴不仅美味，而且营养丰富，就让我来为大家详细讲解一下野辣菜炒酸菜的烹饪方法吧！🍲
我们需要准备以下食材：
- 野辣菜：适量
- 酸菜：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
我们开始烹饪：
准备食材：将野辣菜洗净，切成段；酸菜洗净，切成细丝；准备好蒜末、姜末和葱花。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，待油热后，放入蒜末和姜末爆香。
炒酸菜：将酸菜放入锅中，翻炒至酸菜变软，出香味。
加入野辣菜：将切好的野辣菜放入锅中，与酸菜一起翻炒。
调味：加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整。
出锅：炒至野辣菜和酸菜都熟透，撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅。
🌟小贴士：
- 野辣菜和酸菜在炒制过程中不宜炒太久,以免营养流失和口感变差。
- 为了保持野辣菜和酸菜的口感,可以先将酸菜炒至半熟，再加入野辣菜一起炒。
- 如果喜欢辣味,可以在炒制过程中加入适量的辣椒。
一道美味的野辣菜炒酸菜就这样完成了！🎉不仅简单易学，而且营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快快动手尝试一下吧！🍳
