🍝意大利面炒芹菜——简单美味的家常菜🥗
意大利面炒芹菜是一道简单又美味的家常菜,它融合了意大利面的劲道与芹菜的清香,是一道不可多得的佳肴,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒制这道美味的意大利面炒芹菜吧!👩🍳
🌿食材准备:
- 意大利面 200克
- 芹菜 2根
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 橄榄油 适量
🌟炒制步骤:
将意大利面放入沸水中煮熟,捞出后用冷水冲洗,沥干水分备用。🍝
芹菜洗净后切成段,红椒和青椒去籽切片备用。🥗
热锅凉油,油温5成热时,放入蒜末炒香。🌶️
将切好的红椒片和青椒片放入锅中翻炒至断生。🍆
将芹菜段放入锅中,快速翻炒均匀。🥬
等芹菜炒至断生后,加入煮熟的意大利面,继续翻炒均匀。🍝
加入生抽、盐和鸡精调味,翻炒均匀。🍽️
根据个人口味,可以加入一些橄榄油提香。🍽️
炒至所有食材都均匀裹上调味料,即可出锅装盘。🥘
🎉小贴士:
- 煮意大利面时,可以在水中加入少许盐,这样可以使面条更加劲道。
- 炒制过程中,要快速翻炒,以免食材炒糊。
- 根据个人口味,可以适当调整调料的用量。
意大利面炒芹菜是一道简单易学的家常菜,只需几分钟就能做出美味的佳肴,快来试试这道菜吧,相信你一定会爱上它的!🌟👍