香菇酱炒肉，家常美味一人也能轻松搞定！🍲
香菇酱炒肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的现代人，下面，就让我来教你一个人怎么做香菇酱炒肉，让你轻松享受美食时光！👩🍳
你需要准备以下食材：
- 猪肉（最好是里脊肉）200克
- 香菇5朵
- 青红椒各1个
- 葱、姜、蒜适量
- 香菇酱适量
- 生抽、料酒、盐、糖、水淀粉适量
让我们开始制作吧！🎉
准备食材：将猪肉切成薄片，用生抽、料酒和少量水淀粉腌制10分钟；香菇洗净切片，青红椒去籽切块；葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。
爆香调料：锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末炒香。
炒香菇：加入香菇片，翻炒均匀，炒至香菇出水变软。
加青红椒：将青红椒块加入锅中，快速翻炒。
调味：加入适量香菇酱，根据个人口味调整，翻炒均匀。
加入肉片：将炒好的肉片重新加入锅中，翻炒均匀。
收汁：加入适量生抽、盐、糖调味，翻炒均匀，让肉片充分吸收酱汁。
出锅装盘：用水淀粉勾芡，使酱汁浓稠，即可出锅装盘。
完成！这样一道美味的香菇酱炒肉就做好了，简单几步，一个人也能轻松搞定！🌟
这道菜不仅美味,而且营养丰富，香菇中的蛋白质、维生素和矿物质含量丰富，猪肉则提供了丰富的优质蛋白，快动手试试吧，让美食陪伴你度过美好的时光！🍴🍻
