1岁宝宝可以适当吃韭菜。一般6个月以后，可以观察孩子自身的发育情况来决定添加辅食，因为这时候开始，孩子总体消化功能比较完善。对于1岁孩子可以适量添加一些蔬菜、水果、肉食等，所以这时候孩子适量可以吃点韭菜。韭菜富含维生素C、维生素B1、维生素B2等。但是要注意观察孩子会不会有过敏现象，比如出血点或者消化不良等。第一次添加的辅食还要注意进食量从少到多，不要一次吃得太多，避免有拉肚子、大便稀烂等消化不良的表现。