胰腺炎是一种消化道疾病。分为急性和慢性。大多数胰腺炎都是由于胆结石或者是酗酒引起的。也可以由外伤感染和某些药物因素等引起。过量饮酒是慢性胰腺炎最常见的原因是胆道疾病、高脂血症。急性胰腺炎也是慢性胰腺炎的致病因素。在胰腺炎发病的早期是要禁食水的。不能吃饭，也不能饮水。在恢复期要清淡饮食不能吃油腻的食物。而鸡翅膀属于高蛋白质、高油腻的。这种情况下，胰腺炎是不可以吃鸡翅膀的。至少要半年以后，胰腺的各种指标恢复正常之后，才可以少量了食用含有蛋白质的食物。