🍲印度风味猪肉饭,炒出地道异域美味!

在印度,猪肉饭是一道深受人们喜爱的家常菜。🍖印度人是怎么炒猪肉饭的呢?下面,就让我为大家揭晓这道美味的制作过程吧!🎉

准备好以下食材:猪肉、洋葱、土豆、胡萝卜、青豆、番茄酱、咖喱粉、盐、胡椒粉、油等。🍳

  1. 将猪肉切成小块,用盐、胡椒粉腌制10分钟。🥘

  2. 洋葱、土豆、胡萝卜切成丁,青豆洗净备用。🥕

  3. 热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉块,炒至变色。🍲

  4. 加入洋葱丁,炒至洋葱变软。🧅

  5. 放入土豆丁、胡萝卜丁、青豆,翻炒均匀。🍆

  6. 加入适量的番茄酱,炒至食材上色。🍅

  7. 撒入咖喱粉,快速翻炒均匀。🍛

  8. 加入适量的水,大火煮开后转小火炖煮10分钟。🍲

  9. 待猪肉炖至软烂,加入适量的盐调味。🍲

  10. 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿

👉炒猪肉饭的小贴士:

  1. 猪肉选择肥瘦相间的部位,口感更佳。

  2. 咖喱粉的用量可以根据个人口味调整。

  3. 炒制过程中,火候不宜过大,以免烧焦。

  4. 可以根据个人喜好,加入其他蔬菜,如青椒、红椒等。

印度风味的猪肉饭,色泽鲜艳,味道浓郁,是一道不可多得的美食,快来动手尝试一下吧!🍴🌍