🍲 银耳炒木耳粉丝——美味家常菜的简单做法 🍲
银耳炒木耳粉丝是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧！🌟
🌿 准备食材：
- 银耳 50克
- 木耳 50克
- 粉丝 100克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 青红椒 适量
- 酱油 适量
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟 炒制步骤：
泡发银耳和木耳：将银耳和木耳提前用水泡发，泡发后清洗干净，撕成小朵备用。🍄
准备粉丝：将粉丝放入温水中泡软，泡至无硬心即可。🍜
切配辅料：将葱、姜、蒜洗净切末；青红椒洗净切丝。🥬
炒银耳和木耳：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱、姜、蒜末炒香，再加入银耳和木耳翻炒至变色。🌶️
加入粉丝：将泡软的粉丝放入锅中，与银耳和木耳一起翻炒均匀。🍜
调味：加入适量的酱油、花椒粉和盐，继续翻炒均匀，让调味料充分渗透到食材中。🍲
出锅装盘：炒至食材熟透，撒上青红椒丝增色添香，即可出锅装盘。🥗
🎉 小贴士：
- 银耳和木耳泡发时,可以用温水，这样泡发的时间会更短。
- 粉丝泡软后要沥干水分,以免炒制时出水过多。
- 炒制过程中火候不宜过大,以免粉丝炒糊。
银耳炒木耳粉丝是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，做法简单，快快动手试试吧！相信你一定能做出色香味俱全的佳肴，为家人带来满满的幸福感！👩🍳👨🍳
🍽️ 祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️
