🍄🥩 用蘑菇炒肉和菠菜的简单美味做法
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——用蘑菇炒肉和菠菜，这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜肴，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！
🍄🥩 【食材准备】
- 猪肉：200克
- 鲍鱼菇：100克
- 菠菜：200克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
🍄🥩 【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片,加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，拌匀腌制10分钟。
- 鲍鱼菇洗净切片,菠菜洗净切段，生姜、大蒜和葱切成末备用。
- 热锅冷油,油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜末、大蒜末和葱末爆香。
- 将鲍鱼菇片放入锅中,翻炒至蘑菇变软。
- 将炒好的肉片重新放入锅中,与蘑菇一起翻炒。
- 加入菠菜段,快速翻炒均匀。
- 根据个人口味加入盐、生抽和少许老抽调味，翻炒均匀即可。
🍄🥩 【小贴士】
- 肉片腌制时加入淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 翻炒菠菜时要快速,以免菠菜变黄。
- 蘑菇和肉片的比例可以根据个人喜好调整。
🍄🥩 【美味分享】用蘑菇炒肉和菠菜是一道色香味俱佳的菜肴，蘑菇的鲜美与肉的嫩滑完美结合，再加上菠菜的清脆口感，让人食欲大增，这道菜不仅适合家庭日常食用，也是朋友聚会时的佳肴，快来试试这道简单又美味的家常菜吧，相信你一定会爱上它的！
🎉 美食分享完毕，希望这篇文章能给你带来灵感，让你在厨房里大展身手，祝大家烹饪愉快，享受美食时光！🍽️🍳
