🌿生抽炒豆角茄子，家常美味一锅端！

🍳【食材准备】

  • 豆角 200克
  • 茄子 2根
  • 生抽 适量
  • 蒜末 适量
  • 盐 适量
  • 食用油 适量
  • 鸡精或味精 适量（可选）

🌿【烹饪步骤】1️⃣ 豆角洗净，去头去尾，切成小段；茄子洗净，切成滚刀块。2️⃣ 热锅冷油，油热后放入蒜末炒香。3️⃣ 加入豆角和茄子，快速翻炒均匀。4️⃣ 加入生抽，翻炒均匀，让豆角和茄子均匀裹上生抽。5️⃣ 调入适量的盐，继续翻炒均匀。6️⃣ 如有需要，可加入少许鸡精或味精提鲜。7️⃣ 炒至豆角变软，茄子熟透，出锅前再翻炒几下，使调味均匀。

🍲【小贴士】

  • 豆角不宜炒得太久,以免变黄变老，影响口感。
  • 茄子切好后,可以先用盐腌制一下，这样炒出来的茄子更入味。
  • 生抽的量可以根据个人口味调整,喜欢味道重的可以多加一些。

🌟【成品展示】一盘色香味俱全的生抽炒豆角茄子就完成了！豆角的清脆与茄子的绵软完美结合，再配上生抽的鲜香，简直是家常菜中的佳品。😋

🍽️【享用时刻】这道生抽炒豆角茄子不仅简单易做，而且营养丰富，适合全家人的日常饮食，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道美味的佳肴，快来动手试试吧，让你的餐桌也变得丰富多彩！🥳