🍳油锅炒虾仁家常做法,美味又简单！
虾仁，作为一种鲜美可口的食材，无论是作为主菜还是配菜，都能为餐桌增添一抹亮色，就为大家分享一道家常美味的油锅炒虾仁的做法，简单易学,保证让你一尝倾心！
🌟【食材准备】
- 虾仁 200克
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 老抽 1/2勺
- 白胡椒粉 少许
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 虾仁处理：将虾仁去壳去肠线，清洗干净后沥干水分，用料酒、盐和白胡椒粉腌制10分钟。2️⃣ 葱姜蒜切末：将葱、姜、蒜分别切成末，备用。3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。4️⃣ 下虾仁翻炒：将腌制好的虾仁放入锅中，快速翻炒至变色。5️⃣ 调味：加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。6️⃣ 出锅装盘：炒至虾仁熟透,出锅装盘即可。
🌟【小贴士】
- 虾仁腌制时加入料酒可以去除腥味,使虾仁更加鲜美。
- 炒虾仁时火候要大，快速翻炒,以免虾仁炒老。
- 虾仁不宜炒太久,以免失去鲜嫩口感。
🍲【成品展示】一盘色香味俱全的油锅炒虾仁就完成了！金黄色的虾仁在锅中翻滚，香气四溢，让人垂涎欲滴，快快动手尝试一下吧，保证让你和家人朋友都赞不绝口！🎉🍽️
通过以上步骤，一道美味的油锅炒虾仁就呈现在你的面前了，家常做法，简单易学，快快动手，为你的餐桌增添一道美味佳肴吧！🥳🌟
