胃炎是可以吃玉米粥的可以起到减轻胃肠道负担的作用，胃炎一般都是由于胃的表面出现了损伤产生了糜烂出血，水肿就会容易产生胃痛胃胀，胃部不舒服的症状，可以采用口服保护胃黏膜的药物来进行用药治疗，平时也要注意清淡饮食，多吃容易消化的食品。通过胃镜检查可与胃癌、胃溃疡等疾病相鉴别。一般治疗戒烟忌酒；避免使用损害胃黏膜的药物如阿司匹林、消炎痛、红霉素等；饮食宜规律，避免过热、过咸和辛辣食物；积极治疗慢性口、鼻、咽部感染病灶。