🍲鱿鱼炒大葱，美味家常菜🥘
鱿鱼炒大葱是一道简单又美味的家常菜,下面就来为大家详细介绍一下如何做好这道菜。
🥘【食材准备】
- 鱿鱼 1条
- 大葱 1根
- 生姜 适量
- 蒜瓣 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
🍲【制作步骤】
- 鱿鱼清洗干净,去掉内脏和鱿鱼嘴，切成圈状；大葱切段；生姜、蒜瓣切片备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入生姜、蒜瓣爆香。
- 放入鱿鱼圈,用中火翻炒至鱿鱼表面微黄，加入料酒去腥。
- 加入生抽、老抽调色，翻炒均匀。
- 放入大葱段,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐和白胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 炒至大葱断生,鱿鱼熟透，即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 鱿鱼在炒制过程中,不宜炒制时间过长，以免口感变老。
- 大葱可以提前用开水焯一下,去除辛辣味。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲【成品展示】一道美味的鱿鱼炒大葱就完成了！🎉 鱿鱼鲜嫩，大葱脆嫩，两者搭配，口感丰富，是一道不可多得的家常菜，快动手试试吧！🥳
🍲【鱿鱼炒大葱是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你也能成为厨房里的“大厨”哦！快来试试吧！🌟
