🍲油渣炒豌豆，美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧！
油渣炒豌豆是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出一道美味的油渣炒豌豆吧！
🌟食材准备：
- 油渣适量
- 豌豆适量
- 葱花适量
- 生姜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 胡椒粉适量
🌟烹饪步骤：
将豌豆洗净，焯水煮熟，捞出备用，焯水时可以加入少许盐,这样可以使豌豆更加鲜嫩。
将油渣切成小块,备用。
生姜切成薄片,葱花切成小段。
热锅凉油,油热后放入姜片爆香。
放入油渣,翻炒至油渣表面微黄。
放入煮熟的豌豆,翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,继续翻炒均匀。
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
炒豌豆时，可以加入少许生抽,使豌豆更加鲜亮。
油渣炒豌豆的口感比较油腻,所以炒制过程中可以适当减少油量。
炒制过程中要不断翻炒,以免豌豆炒糊。
炒好的油渣炒豌豆可以搭配米饭、馒头等主食食用,非常美味。
油渣炒豌豆是一道简单又美味的家常菜，相信大家学会这道菜后，一定可以在家中为家人做出一道色香味俱佳的佳肴，快来试试吧！🍲🎉
