🌽玉米炒的做法大全家常🍳
玉米,这个金黄色的美味,不仅口感鲜嫩,而且营养丰富,是家庭餐桌上的常客,就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——玉米炒的做法。👩🍳
🌽【食材准备】
- 玉米 2根
- 胡萝卜 1根
- 青红椒 各1个
- 青蒜 2根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许(可选,用于上色)
🌽【做法步骤】1️⃣ 玉米洗净,去须,切成小段;胡萝卜洗净,切成细丝;青红椒去籽,切成丝;青蒜切段,葱切段,姜蒜切片备用。🍅🥕🌶️
2️⃣ 热锅凉油,油温5成热时,放入葱姜蒜爆香。🍳
3️⃣ 加入胡萝卜丝翻炒至断生,再加入青红椒丝翻炒。🥕🌶️
4️⃣ 放入玉米段,快速翻炒均匀。🌽
5️⃣ 加入适量的盐和生抽调味,可以根据个人口味加入少许老抽上色。🥄
6️⃣ 翻炒至玉米段熟透,青蒜段放入翻炒均匀,即可出锅。🌽
🌽【小贴士】
- 玉米选择新鲜、饱满的,口感更佳。
- 炒制过程中,火候不宜过大,以免玉米变焦。
- 可以根据个人口味,加入其他蔬菜,如豆角、青椒等。
🌽【成品展示】一盘金黄诱人的玉米炒就完成了,色泽鲜艳,香气扑鼻,让人食欲大增,无论是作为家常便饭,还是待客佳肴,都是不错的选择,快来试试吧!🍽️
🎉 玉米炒的做法,简单易学,快快动手,为家人带来一道美味的家常菜吧!👩🍳🌽🍳