🌽玉米炒的做法大全家常🍳

玉米,这个金黄色的美味,不仅口感鲜嫩,而且营养丰富,是家庭餐桌上的常客,就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——玉米炒的做法。👩‍🍳

🌽【食材准备】

  • 玉米 2根
  • 胡萝卜 1根
  • 青红椒 各1个
  • 青蒜 2根
  • 葱 1根
  • 姜 1小块
  • 蒜 2瓣
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 少许(可选,用于上色)

🌽【做法步骤】1️⃣ 玉米洗净,去须,切成小段;胡萝卜洗净,切成细丝;青红椒去籽,切成丝;青蒜切段,葱切段,姜蒜切片备用。🍅🥕🌶️

2️⃣ 热锅凉油,油温5成热时,放入葱姜蒜爆香。🍳

3️⃣ 加入胡萝卜丝翻炒至断生,再加入青红椒丝翻炒。🥕🌶️

4️⃣ 放入玉米段,快速翻炒均匀。🌽

5️⃣ 加入适量的盐和生抽调味,可以根据个人口味加入少许老抽上色。🥄

6️⃣ 翻炒至玉米段熟透,青蒜段放入翻炒均匀,即可出锅。🌽

🌽【小贴士】

  • 玉米选择新鲜、饱满的,口感更佳。
  • 炒制过程中,火候不宜过大,以免玉米变焦。
  • 可以根据个人口味,加入其他蔬菜,如豆角、青椒等。

🌽【成品展示】一盘金黄诱人的玉米炒就完成了,色泽鲜艳,香气扑鼻,让人食欲大增,无论是作为家常便饭,还是待客佳肴,都是不错的选择,快来试试吧!🍽️

🎉 玉米炒的做法,简单易学,快快动手,为家人带来一道美味的家常菜吧!👩‍🍳🌽🍳