🌽🍯玉米炒山药球,简单美味,快来学学怎么炒!
玉米炒山药球是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳,深受大家的喜爱,下面就来教大家如何炒出美味的玉米炒山药球吧!🤩
🌽食材准备:
- 玉米:适量
- 山药:适量
- 胡萝卜:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 白糖:适量
- 水淀粉:适量
🌽炒制步骤:
山药去皮,切成滚刀块,放入清水中浸泡,防止氧化变黑,玉米和胡萝卜洗净,切成小段,葱、姜、蒜洗净,切末备用。🍯
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
加入山药块,翻炒至表面微黄。🍯
接着加入玉米段和胡萝卜段,继续翻炒。🌽
加入适量的盐、生抽、老抽和白糖调味,翻炒均匀。🍲
加入适量的清水,盖上锅盖,焖煮几分钟,让山药、玉米和胡萝卜熟透。🍲
熄火后,打开锅盖,加入水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。🍲
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
🌽小贴士:
- 山药切块后要立即浸泡在水中,防止氧化变黑。
- 炒制过程中,可以根据个人口味适量调整调料的用量。
- 水淀粉勾芡可以使菜肴更加美味,但不要加太多,以免过于浓稠。
🌽玉米炒山药球是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,学会了这道菜,你也能在家人朋友面前大显身手,成为厨房小能手!快来试试吧!🎉🍳