🍲猪肉炒尖椒洋葱,美味家常菜🍳
猪肉炒尖椒洋葱是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的朋友们，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 猪肉：300克
- 尖椒：2个
- 洋葱：1个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：少许
🍲【烹饪步骤】
- 将猪肉切成薄片，加入少许盐、料酒、生抽、白胡椒粉腌制10分钟。
- 尖椒去籽切丝，洋葱切丝，生姜切丝,大蒜切片备用。
- 热锅凉油，油热后下入腌制好的猪肉片，翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油,下入生姜丝和大蒜片爆香。
- 加入洋葱丝翻炒至微黄,再加入尖椒丝一起翻炒。
- 倒入炒好的猪肉片，加入适量的盐、生抽、老抽调味。
- 翻炒均匀,使猪肉片和蔬菜充分吸收调味料。
- 出锅前撒上少许白胡椒粉,翻炒均匀即可。
🍲【烹饪小贴士】
- 猪肉切片时，可以加入少许淀粉和油,使肉片更加嫩滑。
- 翻炒蔬菜时，注意火候,避免炒糊。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
这道猪肉炒尖椒洋葱，色泽鲜艳，口感丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来动手尝试一下吧！🎉🍲
