🌽玉米炒鱼香菜，家常美味这样做！
玉米炒鱼香菜是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒制这道菜吧！
🌽【食材准备】
- 玉米：2根
- 鱼香菜：适量
- 红椒：1个
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌽【炒制步骤】
- 玉米处理：将玉米洗净，去掉玉米须，用刀沿着玉米棒中间切一刀，将玉米粒切下来备用。
- 鱼香菜处理：鱼香菜洗净，切成小段备用。
- 红椒处理：红椒洗净，去籽切块备用。
- 蒜末和生姜：将蒜末和生姜切成末备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至5成热。
- 爆香蒜末和生姜：将切好的蒜末和生姜放入锅中，小火煸炒至出香味。
- 加入红椒：将红椒块放入锅中，翻炒均匀。
- 加入玉米粒：将切好的玉米粒放入锅中，翻炒均匀。
- 加入鱼香菜：将鱼香菜放入锅中，快速翻炒均匀。
- 调味：根据个人口味加入盐和鸡精，翻炒均匀。
- 出锅：炒至鱼香菜断生，玉米粒熟透，即可出锅装盘。
🌽【小贴士】
- 玉米粒要切得均匀,这样炒出来的菜才会更加美观。
- 鱼香菜不要炒得太久,以免失去口感。
- 可以根据个人喜好加入其他蔬菜,如豆角、胡萝卜等。
🌽【玉米炒鱼香菜是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握这道菜的制作方法，快快动手试试吧，为家人或自己准备一份美味的晚餐吧！🍲🥳
