芋头煮牛肉的做法大全家常

芋头煮牛肉的做法

材料：

• 牛肉：500克
• 芋头：500克
• 葱姜蒜：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 糖：适量
• 清水：适量

步骤：

1. 牛肉切块，焯水后捞出备用。
2. 芋头去皮切块，葱姜蒜切末备用。
3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入牛肉煸炒至变色。
5. 加入料酒、盐、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
6. 加入清水，烧开后转小火煮30分钟。
7. 加入芋头，继续煮20分钟左右，直到芋头软烂。
8. 最后根据口味调味即可。