🍲 圆葱炒牛肉家常做法,让你在家也能享受到美食!
🍲 圆葱炒牛肉是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且制作起来也非常方便,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!
🌿 材料:
- 牛肉 200克
- 圆葱 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
🌿 制作步骤:
- 将牛肉切成薄片,用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
- 圆葱洗净切丝,生姜、大蒜切末备用。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜末、大蒜末爆香。
- 加入圆葱丝,翻炒至圆葱变软。
- 将炒好的牛肉片重新放入锅中,加入生抽、老抽、盐、鸡精调味。
- 翻炒均匀,炒至圆葱和牛肉片熟透即可。
🍲 小贴士:
- 牛肉切片时,可以沿着肉的纹理切,这样炒出来的牛肉口感更加嫩滑。
- 腌制牛肉时,加入适量的料酒可以去除牛肉的腥味。
- 炒圆葱时,火候不宜太大,以免圆葱炒焦。
🍲 美味分享:圆葱炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜,牛肉鲜嫩多汁,圆葱脆嫩可口,搭配米饭一起食用,简直是美味佳肴!快来试试吧,相信你一定会喜欢的!
🍲 通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出美味的圆葱炒牛肉了,快行动起来,为家人和朋友带来一道美味佳肴吧!😋🍲