🌱🥩 圆四季豆炒肉的做法,家常美味轻松学！
四季豆炒肉是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下圆四季豆炒肉的做法吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 圆四季豆 200克
- 猪里脊肉 150克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 青红椒 适量（可选）
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许（上色用）
- 淀粉 适量
- 鸡精 适量
🌱【制作步骤】
- 准备食材：将圆四季豆洗净，切成小段；猪里脊肉切成薄片，用盐、生抽、老抽、淀粉和少许水腌制10分钟。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色,捞出备用。
- 炒豆：锅中留少许油，放入蒜末和生姜末炒香，然后加入切好的圆四季豆段,翻炒至豆子表面微微发黄。
- 调味：加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 合炒：将炒好的肉片重新放入锅中，与四季豆一起快速翻炒,让肉片充分吸收四季豆的香味。
- 出锅：加入青红椒段（如果喜欢的话）,翻炒几下即可出锅。
🌱【小贴士】
- 四季豆一定要炒熟,否则可能会引起食物中毒。
- 肉片腌制时可以加入一些料酒,去腥增香。
- 炒肉片时火候要大，快速翻炒,以免肉片变老。
🍲【成品展示】一道色香味俱全的圆四季豆炒肉就做好了！看着这盘绿油油的四季豆和鲜嫩的肉片，是不是已经迫不及待想要品尝了呢？快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤
通过以上步骤，相信大家已经学会了如何制作美味的圆四季豆炒肉，快去厨房动手试试吧，为家人和朋友带来一道美味佳肴！🎉🥳
