🍗 原味炒鸡肉,美味又简单,快来学学怎么做吧!
原味炒鸡肉是一道简单又美味的家常菜,营养丰富,口感鲜美,下面就来为大家分享一道原味炒鸡肉的做法,保证让你一学就会,一做就爱!
🍳 准备食材:
- 鸡胸肉 300克
- 青红椒各1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
🍳 做法步骤:
鸡胸肉洗净,切成薄片,加入料酒、生抽、盐腌制10分钟。
青红椒洗净,去籽,切成丝;大蒜、生姜切成末。
热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入腌制好的鸡胸肉片,快速翻炒至变色。
加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
最后加入适量的盐调味,炒匀即可出锅。
🍲 小贴士:
鸡胸肉要切成薄片,这样炒出来的鸡肉更加嫩滑。
腌制鸡肉时,可以加入一点淀粉,使鸡肉更加嫩滑。
炒鸡肉时,火候要大,快速翻炒,以免鸡肉变老。
加入青红椒丝可以增加菜肴的色泽和口感。
原味炒鸡肉简单易学,营养丰富,是一道适合全家人的美味佳肴,快来动手试试吧,相信你一定会爱上这道菜的!🥳🍗🍲