🌟 芸豆炒素鸡翅：美味素食新主张 🌟
在这个快节奏的生活中，我们常常追求健康与美味兼具的素食，就为大家介绍一道美味可口的素食佳肴——芸豆炒素鸡翅。😋
🍽️ 食材准备：
- 素鸡翅：300克
- 芸豆：100克
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟 烹饪步骤：
- 将素鸡翅切成小块，用温水浸泡10分钟，去除异味。🍖
- 芸豆洗净，焯水备用。🍲
- 热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香。🌶️
- 加入素鸡翅翻炒至变色，加入生抽、老抽调色。🍴
- 倒入焯好水的芸豆，翻炒均匀。🌽
- 加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀。🍲
- 淋入少许水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜美。🍜
- 出锅前撒上葱花，即可享用。🌿
🌟 小贴士：
- 素鸡翅在浸泡过程中，可以加入少许料酒，去除异味。🍷
- 芸豆焯水时间不宜过长，以免失去口感。🍲
- 勾芡时，水淀粉的比例要适中，以免过于浓稠。🍜
🎉 芸豆炒素鸡翅，色泽诱人，口感鲜美，是一道不可多得的素食佳肴，赶快动手尝试一下吧！😋🌟
