🌻葵花籽炒山药,美味营养的快手菜🍲
在日常生活中,我们不仅要追求美食的口感,还要注重食材的营养价值,就为大家介绍一道美味又营养的快手菜——葵花籽炒山药。🌟
🌻食材准备:
- 山药一根
- 葵花籽适量
- 青红椒各一个
- 葱一根
- 生抽、盐、食用油适量
🌻烹饪步骤:
- 山药去皮,切成细丝,放入盐水中浸泡,防止氧化变黑,青红椒切丝,葱切段备用。🍽️
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入葱段爆香,再加入山药丝翻炒均匀。🌶️
- 待山药丝炒至微微透明时,加入葵花籽继续翻炒,这时,山药丝和葵花籽的香味开始散发出来。🌰
- 加入青红椒丝,继续翻炒至青红椒断生。🥬
- 根据个人口味加入适量生抽和盐,翻炒均匀即可。🍲
🌻小贴士:
- 山药去皮时,可以佩戴一次性手套,避免接触山药的黏液,防止皮肤过敏。
- 炒山药时,火候不宜过大,以免山药丝炒糊。
- 葵花籽可以提前用油炸一下,使其更加酥脆,口感更佳。
🌻葵花籽炒山药是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,山药具有补脾养胃、益肺止咳的功效,葵花籽富含维生素E和不饱和脂肪酸,对心血管健康有益,快动手试试吧,让家人朋友共享这份美味与营养吧!👩🍳👨🍳
【生活中,学会烹饪一道美味的家常菜,不仅能丰富我们的餐桌,还能增进家人间的感情,希望这篇文章能为大家带来帮助,让我们一起享受美食带来的快乐吧!🌈🍽️