🍳【家常美味】芸豆丝炒鸡丁,简单易学,口感丰富,快来试试吧!
🌟食材准备:
- 鸡胸肉200克
- 芸豆100克
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、料酒、淀粉、糖适量
🌟制作步骤:
- 鸡胸肉洗净,切成丁状,加入少许盐、生抽、料酒、淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
- 芸豆洗净,切成细丝,用开水焯水2分钟,捞出备用。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 放入腌制好的鸡丁,翻炒至变色,炒至鸡肉熟透。
- 加入焯好水的芸豆丝,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、糖调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士:
- 鸡丁腌制时可以加入少许料酒去腥,口感更佳。
- 芸豆焯水可以去除豆腥味,同时使口感更加爽滑。
- 炒制时火候不宜过大,以免鸡肉过于干硬。
🍲美食分享:这道芸豆丝炒鸡丁色泽诱人,口感丰富,鸡肉鲜嫩,芸豆丝爽滑,是一道家常美味佳肴,快快动手试试吧,相信你一定会喜欢的!👍
🌈芸豆丝炒鸡丁是一道简单易学的家常菜,制作过程简单,口感丰富,学会了这道菜,你可以在家中轻松享受到美味的佳肴,快来试试吧,让家人和朋友都大饱口福!🎉