🌟孕妇炒泥鳅做法大全🌟
孕妇在孕期期间，营养摄入至关重要，泥鳅作为一种低脂肪、高蛋白质的食物，非常适合孕妇食用，就为大家带来孕妇炒泥鳅的做法大全，让孕妈妈们享受美味的同时,也能补充营养。
🌿食材准备：
- 泥鳅500克
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 青红椒适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 水淀粉适量
🌿炒泥鳅步骤：
1️⃣ 泥鳅处理：将泥鳅放入盆中，加入少量盐和料酒，浸泡10分钟，去除泥鳅的腥味，然后用剪刀剪去泥鳅的头部和内脏,清洗干净。
2️⃣ 姜蒜切片，葱切段,青红椒切丝备用。
3️⃣ 热锅凉油,油热后放入姜蒜爆香。
4️⃣ 放入处理好的泥鳅,煎至两面金黄。
5️⃣ 加入葱段、青红椒丝,翻炒均匀。
6️⃣ 加入适量盐、酱油调味,翻炒均匀。
7️⃣ 加入少量水淀粉勾芡,翻炒均匀。
8️⃣ 出锅前撒上葱花,即可享用美味的孕妇炒泥鳅。
🌿小贴士：
- 泥鳅在烹饪前要清洗干净,去除腥味。
- 炒泥鳅时火候不宜过大,以免泥鳅煎焦。
- 泥鳅煎至两面金黄后，加入调料翻炒均匀即可，不宜过度翻炒,以免泥鳅破碎。
孕妇在孕期期间，可以适当食用炒泥鳅，补充营养，祝孕妈妈们孕期健康，生个可爱的宝宝！🌈👶
