云南火腿炒豇豆是一道色香味俱佳的菜肴，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下云南火腿炒豇豆的烹饪方法吧！🍲
🌿【准备食材】
- 云南火腿：150克
- 豇豆：200克
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍳【烹饪步骤】
- 将云南火腿切成薄片，豇豆切成段，生姜切成丝,备用。
- 热锅倒油，油热后放入蒜末和姜丝,炒香。
- 将火腿片放入锅中,翻炒至表面微黄。
- 然后加入豇豆段,继续翻炒。
- 翻炒至豇豆变软，加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
- 出锅前撒上一些葱花,翻炒均匀即可。
🍽【烹饪小贴士】
- 火腿片可以提前用温水泡软,这样更容易切片。
- 翻炒豇豆时，火候不宜过大,以免豇豆炒糊。
- 豇豆炒熟后，可以适当加入一些辣椒,增加菜肴的辣味。
云南火腿炒豇豆是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，快快动手试试吧！相信你一定会做出美味的云南火腿炒豇豆！🎉🍲
