所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白或上述几种蛋白的组合构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。吃蛋白粉是有可能出现便秘症状的，这种情况主要是因为和个人的胃肠道有关系的，经常便秘的人应尽可能的多吃蔬菜水果，多吃含纤维素多的食物，同时注意适当的活动，促进胃肠蠕动，有助于预防便秘。服用蛋白粉时按推荐摄入量服用，且不要空腹服用，要吃温或冷的蛋白粉，不吃热或烫的蛋白粉。