🌿豆角炒得香，美味又简单🌿
豆角,又称豇豆，是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感鲜嫩，就让我来教大家怎么炒豆角，让豆角变得好吃又简单！👩🍳
我们要准备好以下食材：豆角、蒜末、生抽、老抽、盐、糖、食用油。
豆角洗净,切成小段，放入开水中焯水，焯水时间不宜过长，以免豆角变软，焯水后的豆角捞出，沥干水分备用。🌿
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🔥
蒜末炒香后,放入焯好水的豆角，快速翻炒均匀。🌿
加入适量的生抽、老抽、盐和糖，继续翻炒均匀，调料的用量可以根据个人口味调整。🍲
炒至豆角熟透,汤汁浓稠即可出锅。🌿
炒豆角的小技巧：
焯水可以去除豆角的涩味,使口感更加鲜嫩。
炒豆角时,火候要大，动作要快，以免豆角炒得太老。
豆角不宜炒得太久,以免营养流失。
调料要适量,以免影响豆角的口感。
通过以上步骤,一道美味又简单的豆角炒菜就完成了！🎉快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🌿🍲
