🔥辣椒牛肉，香辣可口，让你欲罢不能🥩
辣椒牛肉是一道色香味俱佳的川菜,辣而不燥，香而不腻，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的红辣椒炒牛肉吧！🌶️
🌟食材准备：
- 牛肉：300克
- 红辣椒：适量
- 大蒜：2瓣
- 生姜：1小块
- 青蒜：适量
- 酱油：1大勺
- 料酒：1大勺
- 淀粉：1小勺
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：少许
🌟烹饪步骤：
牛肉切片,加入酱油、料酒、淀粉、白胡椒粉，抓匀腌制10分钟。🥩
红辣椒洗净切条,大蒜、生姜切末，青蒜切段。🌶️
热锅凉油,油温5成热时，下入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。🥩
锅中留少许油,下入蒜末、姜末爆香，再加入红辣椒条，炒至断生。🌶️
将炒好的牛肉片重新倒入锅中,加入青蒜段，快速翻炒均匀。🥩
加入适量的盐调味,炒匀即可出锅。🌶️
🌟烹饪小贴士：
牛肉切片时,要尽量切得薄一些，这样炒出来的牛肉口感更加嫩滑。🥩
红辣椒可以根据个人口味适量增减,喜欢辣的可以多放一些。🌶️
炒牛肉时,火候要大，动作要快，以免牛肉炒老。🥩
最后加入青蒜段,可以增加菜肴的香气，使口感更加丰富。🌶️
一道美味的红辣椒炒牛肉就这样完成了！🎉快快动手尝试一下吧，保证让你欲罢不能！🥳
