西红柿炒肉片是一道简单又美味的家常菜，怎么做才能让这道菜更加美味呢？下面，就让我来为大家分享一下怎么炒西红柿炒肉片好吃的方法吧！🍅🍖
我们要准备好以下食材：西红柿、猪肉、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉、食用油。
食材处理：将西红柿洗净，切成小块；猪肉切成薄片，加入少许盐、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟；葱姜蒜切成末备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的肉片，翻炒至肉片变色,捞出备用。
炒西红柿：锅中留少许油，放入葱姜蒜末爆香，然后加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
调味：加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
加入肉片：将炒好的肉片重新放入锅中,与西红柿一起翻炒均匀。
出锅：待肉片完全熟透，汤汁浓稠时,即可出锅装盘。
😊炒西红柿炒肉片的小技巧：
肉片腌制时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
西红柿炒至出汁后，加入肉片一起翻炒,可以使肉片更加入味。
调味时，根据个人口味适量调整生抽、老抽、盐、糖的比例。
炒菜时，火候要适中,以免烧糊。
出锅前可以撒上少许葱花,增加菜肴的香气。
🍅🍖按照以上步骤，相信你也能做出一道美味的西红柿炒肉片，快来试试吧！祝大家做菜愉快！🎉🎊
