🌟老干妈炒豆角的做法，让你家的餐桌也飘香🌿
在日常生活中,家常菜是餐桌上不可或缺的一部分，而老干妈炒豆角，作为一道经典的家常菜，以其独特的口味和简单的做法，深受大家的喜爱，怎么做老干妈炒豆角才好吃呢？下面就来为大家揭晓秘诀！
🌱【准备食材】
- 豆角 500克
- 老干妈辣椒酱 适量
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 葱 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌱【烹饪步骤】1️⃣ 将豆角洗净，切成小段；大蒜和生姜分别切成末；葱切成小段备用。2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末和姜末爆香。3️⃣ 放入切好的豆角段，快速翻炒均匀。4️⃣ 豆角炒至变色后，加入适量的老干妈辣椒酱，继续翻炒均匀，让豆角充分吸收酱料的味道。5️⃣ 豆角炒至断生，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。6️⃣ 撒上葱段，翻炒均匀后即可出锅。
🌱【小贴士】
- 豆角在炒制过程中,火候不宜过大，以免豆角炒焦。
- 老干妈辣椒酱的用量根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加。
- 炒豆角时,可以先加入少许水，以防豆角炒干。
🍲【老干妈炒豆角是一道简单易学、美味可口的家常菜，只要按照以上步骤，相信你也能做出色香味俱全的老干妈炒豆角，快动手试试吧，让你的家人朋友都爱上这道菜！🎉🍲
