🍳 鸡蛋炒洋葱粉皮，简单美味家常菜！
🌟 简介：鸡蛋炒洋葱粉皮是一道简单又美味的家常菜，不仅制作过程简单，而且营养均衡，口感丰富，下面，就让我们一起来看看这道菜的详细做法吧！
🍳 材料：
- 鸡蛋 2个
- 洋葱 1个
- 粉皮 100克
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🌟 步骤：
准备食材：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散；洋葱切丝；粉皮切成条状。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，待油热后，将打散的鸡蛋液倒入锅中，用铲子快速翻炒至鸡蛋凝固成块状，盛出备用。
炒洋葱：锅中留少许油，放入洋葱丝，大火翻炒至洋葱丝变软，微微发黄。
加入粉皮：将切好的粉皮条放入锅中，与洋葱一起翻炒，让粉皮充分吸收洋葱的香味。
回锅鸡蛋：将之前炒好的鸡蛋块重新放入锅中，与洋葱粉皮一起翻炒均匀。
调味出锅：根据个人口味加入适量的盐，撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅。
🌟 小贴士：
- 鸡蛋打散时可以加入少许水,这样炒出的鸡蛋更加松软。
- 粉皮不宜炒太久,以免变得过于软烂，影响口感。
- 洋葱丝炒至微微发黄时即可,避免炒得过熟，影响口感。
🍽️ 成品展示：一道色香味俱全的鸡蛋炒洋葱粉皮就完成了！金黄的鸡蛋块搭配着嫩绿的洋葱丝和透明的粉皮，看起来就让人食欲大增，快快动手试试吧，保证让你回味无穷！🍴🌟
