🍳怎样炒鸡肉好吃家常做法🍗
鸡肉,作为我国餐桌上常见的食材,其肉质细嫩、味道鲜美,深受广大食客的喜爱,就为大家分享几种家常炒鸡肉的做法,让你的味蕾也能感受到家的温馨。
🌟【食材准备】
- 鸡肉:500克
- 葱:2根
- 姜:1小块
- 蒜:3瓣
- 生抽:2勺
- 老抽:1勺
- 料酒:1勺
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
🌟【家常炒鸡肉做法一:清炒鸡肉】
1️⃣ 将鸡肉洗净,切成薄片,加入适量的盐、料酒、淀粉,抓匀腌制10分钟。2️⃣ 葱切段,姜蒜切片备用。3️⃣ 热锅倒油,油热后放入姜蒜爆香。4️⃣ 放入腌制好的鸡肉片,快速翻炒至变色。5️⃣ 加入生抽、老抽调味,翻炒均匀。6️⃣ 最后撒上葱段,翻炒均匀即可出锅。
🌟【家常炒鸡肉做法二:辣炒鸡肉】
1️⃣ 将鸡肉洗净,切成薄片,加入适量的盐、料酒、淀粉,抓匀腌制10分钟。2️⃣ 葱切段,姜蒜切片,辣椒切圈备用。3️⃣ 热锅倒油,油热后放入姜蒜爆香。4️⃣ 放入辣椒圈,翻炒出香味。5️⃣ 放入腌制好的鸡肉片,快速翻炒至变色。6️⃣ 加入生抽、老抽调味,翻炒均匀。7️⃣ 最后撒上葱段,翻炒均匀即可出锅。
🌟【家常炒鸡肉做法三:青椒炒鸡肉】
1️⃣ 将鸡肉洗净,切成薄片,加入适量的盐、料酒、淀粉,抓匀腌制10分钟。2️⃣ 青椒洗净,去籽切块,葱切段,姜蒜切片备用。3️⃣ 热锅倒油,油热后放入姜蒜爆香。4️⃣ 放入青椒块,翻炒至断生。5️⃣ 放入腌制好的鸡肉片,快速翻炒至变色。6️⃣ 加入生抽、老抽调味,翻炒均匀。7️⃣ 最后撒上葱段,翻炒均匀即可出锅。
家常炒鸡肉的做法多种多样,大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法,希望这些做法能让大家在忙碌的生活中,也能享受到美味的家常炒鸡肉。🍳🍗🌟